以下是:昆明市西山区#紫薯粉#-价格低的产品参数【乐农】业务覆盖多元场景，提供以下产品和服务：呈贡紫薯粉标准工艺、盘龙紫薯粉拒绝伪劣产品、东川紫薯粉产品优势特点等。#紫薯粉#-价格低_乐农食品(昆明市西山区分公司),固定电话:【18762195566】,移动电话:【18762195566】,联系人:马经理,万善乡南王段村。 云南省,昆明市,西山区 西山区，隶属云南省昆明市，是昆明市五个主城区之一，是云南省的政治中心。位于滇池西北岸，昆明市西部。东临滇池，与官渡区、呈贡区隔水相望，与五华区土地相连，东北隅与官渡区、嵩明县毗邻。南接晋宁县，西靠安宁、禄丰，北同富民县接壤，总面积881平方千米。截至2020年，西山区下辖10个街道。2020年，西山区户籍人口57.64万人。
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将醒好的原味油酥分成12份，紫薯粉和抹茶的分为5份，然后揉圆；
水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圆（原味的一份就是一个，其他口味的一份到时候会一切为二成两个）；一份油皮包一份油酥，用虎口夹住油皮慢慢的往上推，然后收口；
包好后用保鲜膜盖上，分别拿出来用擀面杖从中间压一下往两头擀，然后从上往下卷起来，再盖上保鲜膜发酵30分钟；
发酵好后再把卷卷拿出来擀，这时候尽量长，出来的层次就越多，两边宽度也尽量一样，再卷起来用保鲜膜盖上静置20分钟；
原味的12份就用大拇指按压后两头往中间折，然后压扁、擀开、包豆沙蛋黄馅再收口；紫薯和抹茶的用刀子从中间一切分为2，压扁、擀开，包豆沙蛋黄馅再收口（都要擀成中间稍微厚点，外面薄一点）。
首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。因为烘焙食品都是耐高温，所以做烘焙食品比较好。
紫薯熟粉可以直接用开水，而且味道也是十分的香浓美味。
紫薯豆腐花蛋糕做法
紫薯粉500g 蛋白3个低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉适量紫薯豆腐花蛋糕的做法步骤
1. 准备好各种原料。紫薯粉加水做成紫薯泥。加入适量甜奶粉和适量牛奶搅拌均匀。过筛后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的装入裱花袋中入冰箱冷藏。
昆明西山乐农食品有限公司坐落于有“ 紫薯粉之乡”的美称—昆明西山，系贸易、自主生产、销售于一体的大型企业。
公司对客户的承诺是：客户的任何 紫薯粉需求24小时给予反馈答复！ 近年来，我们以先进的管理理念、科学系统的管理方法、灵活的经营机制，持续不断的技术创新，努力发挥 紫薯粉行业优势，与社会各界同仁一起携手合作
紫薯粉的做法：我们有专业的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片，为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。
紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右。
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